Tarçınlı kek

KEKLER VE KURABİYELER / Tarçınlı kek

MALZEMELER:
7 yumurta,
6 fincan şeker,
7 fincan un,
2-3 fincan sıvıyağ,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı toz tarçın,
1 çay bardağı dövülmüş ceviz.

HAZIRLANIŞI:
yumurta, şeker, yağ, tarçın ve cevizi iyice karıştırın. üzerine unu ekleyip, bir iki defa daha karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ekleyin. yavaşça karıştırın. sıvıyağ ile yağlanmış kek kalıbına dökün, 175C'de pişirin.